Sinceramente, ora ho le idee un pò confuse, mi sono piaciute diverse creazioni e sono indecisa, non so alla fine quale realizzerò...
Intanto, vi mostro un centrotavola che abbiamo realizzato, io e una mia amica, due anni fa, per la sera di Natale, prendendo spunto da una rivista di arredamento capitata per caso tra le nostre mani:
Abbiamo usato le zollette di zucchero, disponendole in cerchi concentrici una sopra l'altra, lasciando uno spazio all'interno abbastanza grande da contenere una bella candela, poi abbiamo disposto delle vere foglie di agrifoglio sostituendo le bacche con delle perle che abbiamo acquistato in un negozio di articoli per la casa e...
Non è bellissimo?
L' altra idea dolce dolce:
Biscottini deliziosi, appena sfornati!
Gli ingredienti e il procedimento per realizzarli:
300 gr. di farina
125 gr. di zucchero a velo setacciato
Una presa di sale
Un uovo
125 gr. di burro freddo
Mezza bustina di lievito per dolci
Marmellata di ciliege o di fragole
Mescolare la farina setacciata con 100 gr. di zucchero a velo, il sale, l'uovo, il burro a pezzetti e il lievito setacciato. Impastare rapidamente il tutto fino ad ottenere un impasto liscio. Stendere la pasta in una sfoglia spessa 4-5 mm e, con lo stampino, ritagliare dei dischetti e con uno stampino più piccolo praticare un foro centrale sulla metà di essi. Disporli distanziati sulla lastra ricoperta da carta forno e cuocere nella parte intermedia del forno preriscaldato a 190° per 10 minuti. Dopo la cottura, spalmare la marmellata sul lato inferiore dei dischetti non forati, cospargere gli altri con lo zucchero a velo e sovrapporli ai primi.
Se non ricordo male, questa ricetta la trovai, qualche anno fa, sul retro di una bustina del lievito per dolci, sono chiamati "biscotti del Tirolo"; usando gli stampini rotondi i biscotti assomigliano molto agli "occhi di bue", questa volta, visto che siamo nel periodo natalizio, li ho realizzati usando gli stampini a forma di stella.
E' quasi l'ora del tè!!!
