Una semplice mela cotta, spolverizzata con zucchero e cannella, è il mio dessert preferito...
Chi le cuoce in forno, chi in padella, intere, senza torsolo, a fette, chi ci mette anche l'uva sultanina, chi le riempie con la marmellata, chi le bagna con il cognac... mille e una idee per le mele, ma a me piacciono così, semplici, cotte in forno con solo acqua e zucchero...
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