Qui, in Umbria, dove vivo, è cominciata la raccolta delle olive. E l'olio nuovo ha un colore, un sapore e un profumo inconfondibile, tipico di questa stagione. Infatti il sapore leggermente piccante, il colore verde opaco e il profumo intenso si possono gustare solo in questo periodo dell'anno. E, a casa mia, l'olio nuovo, lo assaporiamo così: su una fetta di pane abbrustolita, la classica bruschetta.
Semplicemente...
Anche a casa mia, e come sempre accade, le cose piu' semplici sono le piu' gradite!
RispondiEliminaGrazie, Alessandra, per essere passata di qui!
RispondiEliminauna fetta di pane con l'olio fresco, che pizzica e verde fosforescente è uno dei miei piatti preferiti, in realtà potrei finirmi una pagnotta da un kg!
RispondiEliminagrazie di partecipare!
Anch'io adoro la semplicità!Per quanto riguarda il tuo commento da me, figurati se io mi permetto di dirti qualcosa, sconclusionata come sono. Ognuno la vive come si sente e sono felicissima che tu abbia detto la tua.Incrocio le dita anche per te e son contenta che ti piacciano i Semi di Simo ;-)
RispondiEliminaUn abbraccione Stefania!
smack!